2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/8냉이는 흐르는 물에 잘 씻어 흙을 제거한 뒤 잔뿌리를 칼로 살살 긁어내 주세요.
그리고 시든 잎을 떼어내고 30분 정도 물에 담가두어 흙 등을 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요.
-
STEP 2/8숭덩숭덩 칼로 썰어주세요.냉이는 넣으면 숨이 죽으니 많이 넣어도 되고 많이 넣는 게 끓였을 때 확실히 맛있어요.
-
STEP 3/8쌀뜨물에 멸치가루를 풀어주세요.
저는 그냥 물에 멸치, 다시마를 넣고 10분 정도 끓여 육수를 내주었어요.
-
STEP 4/8멸치와 다시마를 건져낸 뒤 육수에 된장을 풀어주세요.
-
STEP 5/8물이 끓으면 냉이, 대파, 청양고추를 넣어주세요.
-
STEP 6/8간마늘도 넣어주세요.
-
STEP 7/8한 번 바르르 끓어오르면 불을 꺼주세요.
-
STEP 8/8완성.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,