2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9재료준비~양파는 큐브형태로 아주작게 썰고 다른 재료들도 먹기좋게 썰어주세요..집에 굴러 다니는 비엔나소시지도 넣었는데..버섯등 뭐든 굴러다니는것들 넣으심 됩니당.
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STEP 2/9우유 500, 버터 한조각
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STEP 3/9올리브유 한큰술과 버터 한조각을 넣고~마늘을 넣어 향을 내주고~
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STEP 4/9마늘향이 올라오면~밥을 제외한 나머지 재료 투하~
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STEP 5/9재료가 어느정도 익으면 우유랑 밥도 넣어줍니다~
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STEP 6/9치즈도 한장 넣어주고~눌러붙지 않게 열심히 휘뚜루마뚜루 저어줍니다~
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STEP 7/9소금 한꼬집,후추약간 넣고~간보고 부족하면 소금 좀 더~근데 싱겁지도 짜지도 않고 딱 맞을거예요~^^
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STEP 8/9우유가 쫄아들어 주걱으로 휙그었을때 천천히 원위치 하면~완성~!!
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STEP 9/9예쁘게 담아주고~파슬리가루 톡 톡! 딸~일루와 이거먹어~~^^ 맛나게 잘 먹고 있는 딸을 보는 이 때가~ 제일 행복합니다.
- 집에서 급하게 간단한끼~ 아니면 손님오실때 대용량으로 하기도 쉽고 맛도 나고~냉장고에 굴러다니는 각종 재료들 처리하기도 쉬운 리조또 한번 만들어 드샤보세용~
리조또 맛보장 레시피
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