피클 유자피클만들기 유자피클 깨쟁이요리
유자로상큼하고 샐러리로 향나게
맛있는 유자피클 만들어보세요^^
자세한 레시피는 깨쟁이스토리!
https://blog.naver.com/yejin1108/222273576860
5인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5피클 소스준비
물2컵 : 식초1 : 설탕1
비율로 갑니다. 취향따라
좋아하는것을 더 넣으셔도 됩니다. 통후추와 피클링스파이스 준비! 작은 1스푼씩넣기 (물 2그릇기준)
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STEP 2/5재료는 냉장고에 있는대로~
다양하게 시도해보세요^^
무.샐러리(잎은조금만).오이
(양파.양배추도가능 2~3가지만) 유자청도 준비!
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STEP 3/5소스를 7~8분 끓여서 건더기는 걸러 바로 부어줍니다.
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STEP 4/5마지막으로 한김 식힌뒤
유자청 1스푼만 넣어 주세요
너무 많이 넣으면 달아요~
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STEP 5/5바로드셔도되고 1일 시원한
베란다보관 후 드셔보세요^^
(이후는 냉장보관)
- 궁물은 넉넉하게 담아주세요. 궁물이
모지라면 비율대로 끓여 추가하기
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