2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 닭가슴살 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9두릅은 밑둥을 잘라내고 겉잎을 떼어냅니다.
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STEP 2/9끓는 물에 두릅을 넣고 소금 약간 넣은 다음 20초 정도 삶아 건져 내어 찬물에 씻은 다음 물기를 꼭 짜줍니다.
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STEP 3/9쪽파도 깨끗이 씻어 두릅 길로 자릅니다.
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STEP 4/9닭가슴살도 두릅 길이만큼 잘라주세요.
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STEP 5/9닭가슴살에 위 분량의 양념을 넣고 조물조물 한 다음 10분 정도 간을 베이게 합니다.
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STEP 6/9꼬치에 쪽파-두릅-닭가슴살 순으로 꽂아주세요.
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STEP 7/9부침가루를 앞뒤로 살짝 발라줍니다.
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STEP 8/9계란물을 입혀줍니다.
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STEP 9/9기름 두른 팬에 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 부치면 완성입니다
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