봄나물요리, 냉이전 만드는법 두부 넣어 담백하게~~

봄나물요리, 냉이전 만드는법 두부 넣어 담백하게~~

봄나물 냉이로 냉이전을 만들 었어요.

두부와 버섯을 넣고 담백하고, 감칠맛 나게...

간식으로도 좋고, 다이어트식으로도 아주 좋아요.

3인분

20분 이내

초급

어부동김반장

[더보기] 시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

냉이 손질법
냉이 보관법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
청양고추 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
참치액 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 2/4

냉이, 새송이버섯, 당근, 대파, 청양고추는
잘게 다져 줍니다.
STEP 3/4

두부는 으깨 주고
물기를 손으로 짜서 준비 합니다.
STEP 4/4

달걀 3개를 넣고
참치액, 소금 한꼬집을 넣고 반죽을 해 줍니다.
STEP 6/4

팬에 노릇하게 부쳐 줍니다.
저는 달걀프아이팬에 부쳤더니 동그랗고 예쁘네요.

: 새콤달콤하게 초간장이나 달래간장 만들어 먹음 훨씬 맛있어요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#봄나물요리 #냉이요리 #냉이전 #다이어트음식 #냉이두부전 #일상 #간식