봄나물요리, 냉이전 만드는법 두부 넣어 담백하게~~
봄나물 냉이로 냉이전을 만들 었어요.
두부와 버섯을 넣고 담백하고, 감칠맛 나게...
간식으로도 좋고, 다이어트식으로도 아주 좋아요.
3인분 
20분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 2/4냉이, 새송이버섯, 당근, 대파, 청양고추는
잘게 다져 줍니다.
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STEP 3/4두부는 으깨 주고
물기를 손으로 짜서 준비 합니다.
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STEP 4/4달걀 3개를 넣고
참치액, 소금 한꼬집을 넣고 반죽을 해 줍니다.
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STEP 6/4팬에 노릇하게 부쳐 줍니다.
저는 달걀프아이팬에 부쳤더니 동그랗고 예쁘네요.
- 새콤달콤하게 초간장이나 달래간장 만들어 먹음 훨씬 맛있어요.
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