Name: 키토 엽기떡볶이 만들기 (feat.치팅주의, 떡은 선택사항~~~)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 장돌이 어묵 470g; 양배추 1/4통; 대파 0.5대; 비엔나 소시지 210g; 모짜렐라치즈 250g; 삶은 계란 4개; 고운 고춧가루 40g; 소고기다시다 18g; 카레가루 5g; 다진마늘 1큰술; 후추 2g; 치킨스톡 10g; 몽크푸룻 설탕 25g; 물 1000ml

키토 엽기떡볶이 만들기 (feat.치팅주의, 떡은 선택사항~~~)

다이어트 중 떡볶이는 정말 참기 힘들죠ㅠㅠ

조미료가 들어가긴하지만 떡 없이 어육함량 95.7%인 어묵과 양배추, 모짜렐라치즈를 듬뿍 넣어 탄수량을 낮췄답니다ㅎㅎ 청양고추가루가 있다면 더 화끈한 맛을 느끼실 수 있을거예요!!!!

4인분

30분 이내

초급

불투

[더보기] 키토제닉 다이어트 요리와 베이킹을 소개합니당ㅎㅎ 초보자취러라 간단한 집밥도 올릴 예정이에요!

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

어묵 손질법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
비엔나소세지 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법
고운고춧가루 보관법
다진마늘 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

어묵은 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
STEP 2/6

나머지 재료들도 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하고, 치즈는 통 모짜렐라인 경우는 적당히 썰어두시면 되고, 잘게 썰려있는 경우는 먹기 전에 그릇에 담아 해동모드로 치즈를 골고루 섞어가면서 전부 녹을때까지 돌려주세요.
STEP 3/6

넉넉한 냄비에 물 1000ml 넣고, 준비한 양념을 모두 넣어준 뒤 양배추, 어묵, 소세지를 모두 넣고 잘 섞으며 15-20분 정도 끓여줍니다.(화력에 따라 다르니 어느 정도 색이 배면 어묵만 드셔보세요ㅎ)
STEP 4/6

어묵에 간이 잘 배었으면 치즈를 올리고 5분 정도 더 끓여주세요. (전자레인지에 해동한 치즈는 먹기 전에 올리셔도 되고 지금 넣으셔도 됩니다ㅎ)
전자레인지
STEP 5/6

계란이 있으면 넣고 뒤적인 뒤 불을 끕니다. 계란이 없으면 불 끄고 골고루 섞어줍니다.
STEP 6/6

접시에 담아 맛있게 먹어줍니다! 떡은 없지만 엽기오뎅을 즐기시는 분이라면 만족하실거예요ㅎㅎ 일반 고춧가루로 만들면 엽떡 순한맛이랑 똑같답니당!