오늘은 빨간오뎅을 만들어 봤어요! 빨간 어묵이 맞지만
상호명이기에 '빨간오뎅'이라고 표기할게요!
술안주로도 간식, 반찬으로도 너무 맛있는 음식입니다
어묵, 물, 고추, 고추장, 간장, 설탕, 다진마늘
양념 재료 : 물, 고추장, 간장, 설탕, 다진마늘
고루 뒤집어가며 조려줍니다.
전 매운걸 못먹어서 청양고추 대신 일반 고추를 사용했어요 :)
일반고추 사용하면 저처럼 매운거 못드시는 분들도 맛있게 드실 수 있어요
# 꼬치는 다이소에서 샀어요 없으신 분들은 나무젓가락 이용!
# 꼬치가 팬밖으로 튀어나와서 조리가 힘드시면 손잡이 부분을 조금 잘라내고 조리셔도 됩니다
# 양념이 거의 졸아갈때쯤은 타기쉬우니 꼭 약불에서 조려주세요!
# 저는 어묵을 1꼬치당 2장씩 8장사용했습니다
★ 모든 계량 일반 숟가락(아빠숟가락)으로
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)
너무 맛있게 잘먹었어요 빨간오뎅 아이들이 좋아라하는데 청양고추 같이 넣어서 먹으니 굿이예요^^
루루7
얼큰하고맛있어요~맛있게해먹었어요^^b
행복하자!
저는 칼칼하게 먹고싶어서 고추가루도 좀 추가했어요. ㅎㅎ 포장마차에서 먹었던거랑 비슷해요. 좋은 레시피 감사합니당♡
jenalee
아기 주려고 했는데 제가 먹어도 맛있네요
유박연
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