[간단 자취요리] 미친 매운맛! 빨간오뎅 집에서 만들어 먹기! / Spicy fish cakes
안녕하세요 여러분~
오늘은 빨간오뎅을 만들어 봤어요! 빨간 어묵이 맞지만
상호명이기에 '빨간오뎅'이라고 표기할게요!
술안주로도 간식, 반찬으로도 너무 맛있는 음식입니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 주 재료
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약 종이컵4/5컵
- 양념장
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8재료를 준비합니다.어묵, 물, 고추, 고추장, 간장, 설탕, 다진마늘
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STEP 2/8고추 1개는 썰고, 1개는 다져줍니다. 다질 것은 씨를 제거해줍니다.
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STEP 3/8나머지 하나는 어슷 썰어주세요.
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STEP 4/8이제 꼬치에 어묵을 끼워줍니다. 저는 한 꼬치에 어묵을 2개씩 끼웠어요!
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STEP 5/8팬에 물과 양념들을 넣어줍니다.양념 재료 : 물, 고추장, 간장, 설탕, 다진마늘
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STEP 6/8꼬치에 끼운 어묵을 넣어줍니다.고루 뒤집어가며 조려줍니다.
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STEP 7/8어슷 썬 고추도 넣고 마저 조려주세요.
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STEP 8/8마무리로 다진 고추를 얹어주면 끝!
- # 매운거 잘드시는 분들만 청양고추 쓰세요!
전 매운걸 못먹어서 청양고추 대신 일반 고추를 사용했어요 :)
일반고추 사용하면 저처럼 매운거 못드시는 분들도 맛있게 드실 수 있어요
# 꼬치는 다이소에서 샀어요 없으신 분들은 나무젓가락 이용!
# 꼬치가 팬밖으로 튀어나와서 조리가 힘드시면 손잡이 부분을 조금 잘라내고 조리셔도 됩니다
# 양념이 거의 졸아갈때쯤은 타기쉬우니 꼭 약불에서 조려주세요!
# 저는 어묵을 1꼬치당 2장씩 8장사용했습니다
★ 모든 계량 일반 숟가락(아빠숟가락)으로
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)
4.71
리뷰별점
포토 후기(24)
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오후리뷰별점정말 강렬한 맛이었어요 맵고 달고 좋아요 ㅎㅎ1일 전 -
-naeun리뷰별점야식으로 간단히먹어요 맛있습니다2024.11.10 00:37 -
알콩이밥상리뷰별점떡도넣고 햇더니 너무맛잇네요~~ 잘먹겟습니다~~^^2024.06.13 17:34 -
써니리뷰별점너무 맛있어서 먹다가 찍었어요ㅎㅎ 저는 국물을 좋아하고 떡도 넣느라고 물을 좀 있게했는데 그래도 맛있었어요!! 오뎅떡볶이 안시켜먹어도 될거같다고 칭찬받았어요 감사합니다2023.07.19 14:20
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