[친환경자연쿡] 굴미역국
깔끔하고 시원한 굴미역국을 만들어보았어요.
건강한 굴미역국을 함께 만들어보아요~
3인분 
60분 이내 
아무나 30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^
조리순서
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STEP 1/10미역은 손질되어있는 재료를 사용했습니다. 사용방법대로
물에 2분정도 담가줬습니다.^^미역 사용방법에 적혀있는대로 불려줍니다.
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STEP 2/10체에 받쳐 흐르는 물에 한번 헹궈줍니다.
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STEP 3/10보울에 물을 가득 담고 굵은 소금 한큰술 넣어 섞어줍니다.
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STEP 4/10굴을 체에 받쳐 소금물에 담가서
흔들어주며 불순문을 제거해줍니다.
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STEP 5/10굴을 체에 받쳐 흐르는물에 한번 헹궈내줍니다.
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STEP 6/10냄비에 야채육수1L를 넣고, 가스불을 켜줍니다.
다진마늘 1큰술 넣어줍니다.중간불
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STEP 7/10지리산솔뫼 국간장인데요~
첨가물없는 간장입니다!
맑은 간장이에요~~
5큰술 넣어줍니다.
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STEP 8/10미역도 넣어줍니다.
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STEP 9/10굴도 넣어줍니다.^^
20분정도 끓여줍니다.
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STEP 10/10마지막에 들기름 1큰술 넣어서
조금 더 끓여주다가
마무리합니다.^^
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