무청시래기밥 전기압력솥으로 짓기
겨울철 별미밥으로 딱 좋은
무청시래기밥
전기압력솥으로 지었어요
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7건시래기 준비해요
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STEP 2/7뜨거운 물 부어 1시간 불려 줍니다
흐르는 물로 헹군 후 사용하라고 했는데
저는 뜨거운 물 바로 부었어요 ㅎ
물 붓자 무청시래기 향이 올라 옵니다
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STEP 3/71시간 지나 잘 불은 무청시래기는
흐르는 물로 서너번 헹궈 줍니다
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STEP 4/7끓는물에 담고 10분 삶았어요
20분 삶으면 된다 했는데
줄기 만져보니 더 삶지 않아도 되겠네요
뚜껑덮어 30분 그대로 두었어요
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STEP 5/7서너번 씻고
먹기좋게 잘라 볼에 담아요
국간장(1.5T), 들기름(1T), 다진마늘(1/2T)넣고
조물조물 무쳐 놓아요
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STEP 6/7무청시래기밥 짓기 합니다
쌀 씻어 앉히고
밥 물은 평소보다 적게 잡아요
밑간한 무청시래기 올려
35분 백미고압으로 밥짓기 해요
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STEP 7/735분 지나고
맛있게 지어진 무청시래기밥 입니다
시래기밥 맛보장 레시피
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