오이 샐러드, 일본식 오이무침 초간단 레시피
오늘은 반찬으로 곁들일 샐러드를 만들기 위해 오이를 사서 간단하게 일본식 오이 샐러드를 만들어 봤습니다. 아주 간단하고 만들기 쉬워 이웃님들께 소개할게요
2인분 
30분 이내 
아무나 
사춘기 두 아이들을 키우고 있으며 머지않아 독립할 아이들을 위해 최선을 다해 엄마의 손맛을 느끼고 맛보게 하고 싶어 요리를 합니다. 한식과 양식 위주의 레시피입니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7깨끗하게 세척한 오이 한 개는 필러를 이용해 얇게 썰어줍니다. 저는 두 가지 모양으로 만들어 봤어요~
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STEP 2/7오이 한 개는 동그랗게 썰어줬고요
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STEP 3/7두 가지 모양을 내어 식감을 비교해 봅니다~
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STEP 4/7볼에 담은 오이에 양념을 해줍니다.
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STEP 5/7양념은 위의 레시피를 참고해 주세요~ 분량의 양념을 두 볼에 각각 나눠 주어요
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STEP 6/7필러로 썰어놓은 오이에 레드페퍼를 적당량 넣어주어요- 레드페퍼를 넣으면 색이 더 예뻐요
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STEP 7/7양념이 오이와 잘 섞이도록 버무려줍니다. 이 샐러드는 무쳐 바로 먹는 것보다 1시간 이상 보관하여 소스가 오이에 잘 스며 들었을 때 먹는 게 더 맛있어요.
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