대보름나물~알토란 무나물볶음!

대보름나물~알토란 무나물볶음!

정월대보름나물로 좋은 무나물을 물컹거리지않게 볶아봤어요

4인분

15분 이내

아무나

왕눈이의맛있는이야기

[더보기] 소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

무 중간크기
1개 구매

양념

💡 재료 구매 꿀팁

생수,우유,햇반,애호박,콩두부 등 최저가로 구매하는 꿀팁!
주문 금액만큼 적립금 쌓이는 혜택은 덤~
지금 '타이밍' 앱에서 해결하세요! 👉 다운로드가기

실제유저후기 ★★★★★

쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~

노하우

무 손질법
무 보관법
소금 조리법
해바라기씨유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

무를 껍질을 벗겨서 무채를 너무얇지않게 썰어주세요
채칼로 균일하게 밀어주셔도 좋아요
썰어준 무채에 소금(중간입자)1큰술을 뿌려서 15~20분간 절여주세요
STEP 2/5

절여진무채를 물기를 최대한 짜주신후 팬에 넣어주세요
무에서만 나온 무즙이 한컵은 넘네요ㅎ
STEP 3/5

해바라기유와 다진마늘을 넣어주세요
STEP 4/5

센불에서 5~7분정도를 볶아주세요
STEP 5/5

통깨를 곱게 갈아서 뿌려주시고 참기름을 넣어주신후 가스불을 꺼주시고 바로 다른그릇이나 볼에 옮겨담아주시면 달큰한 무나물볶음이 완성이 되네요

: 소금에 절여진무채를 씻지않고 물기를 꼭짜주신후 조리해야하네요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#무채볶음 #초간단 #나물반찬 #대보름나물 #아이들반찬 #저염식단 #초스피드 #밑반찬

무나물볶음 맛보장 레시피