바삭하고 쫄깃한 팽이버섯전 만들기, 간단하고 넘 맛있어요~
매콤 바삭 쫄깃쫄깃한 팽이버섯전~
간단하고 , 가성비 좋은 전이에요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 앨리스의 달달한 베이킹과 간단요리
조리순서
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STEP 1/12팽이버섯 먼저 손질 할게요.
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STEP 2/12팽이버섯 밑동을 칼로 잘라 주세요.팽이버섯 150g 짜리 3봉포장째 잘라주면 부스러기 없이 깔끔하게 잘려요.
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STEP 3/12흐르는 물에 가볍게 씻어 물기를 빼준 팽이버섯을 4등분으로 잘라 줍니다.팽이버섯의 물기를 꾹 짜준 후 키친타올에 올려 물기를 빼주세요.
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STEP 4/12볼에 팽이버섯, 다진 당근 약간, 다진 청양고추 1개를 넣어 주세요.당근은 취향껏 더 넣어줘도 좋아요 :)
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STEP 5/12부침가루, 계란, 소금을 넣고 골고루 섞어 줍니다.부침가루 3큰술, 계란 3개, 소금 1/2ts전 소금 2꼬집 더 넣어줬어요^^
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STEP 6/12완성된 팽이버섯전 반죽~
더 동그랗게 만들고 싶으면 계란을 추가해도 좋을 것 같아요 :)
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STEP 7/12팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 한 스푼 정도 올려 주세요.
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STEP 8/12중불에서 노릇노릇 바삭하게 부쳐 줍니다.
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STEP 9/12노릇노릇 바삭하게 구워지고 있는 팽이버섯전~
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STEP 10/12대략 팽이버섯전 36개 정도 나와요~
중간 중간 하나씩 먹었어요 ㅋㅋ
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STEP 11/12노릇노릇 귀여운 팽이버섯전~
바삭하고 쫄깃쫄깃 매콤해서 정말
맛있더라고요 ( ๑ ❛ ڡ ❛ ๑ )❤
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STEP 12/12확실히 청양고추를 넣었더니
매콤하고 간도 딱 맞아서 반찬이나
안주로도 좋을 것 같아요~
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