[ 전찌개 ] 냉장고 속 재료 정리, 간단찌개, 부대찌개보다 맛나요, 섞어찌개
명절 후 냉장고에 쌓아둔 재료로 찌개 만들기!
절대 실패 없는 맛!
믿고 따라오세요.
4인분 
20분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6김치를 먹기 좋게 잘라줍니다.
(김치는 여러 종류를 넣어주셔도 좋아요.)김치국물!!! 버리지말고 찌개에 넣어줍니다.
저는 짜투리 김치 2종류를 섞어서 사용했습니다.
(배추김치, 알타리 등등 상관없이 섞어서 사용해주세요!)
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STEP 2/6냉동실에 보관 중이던 전들을 꺼내줍니다.개인적으로 찌개용으로는 오징어 전과 동그랑땡이 맛나다고 생각합니다.
생선전과 굴전등은 호불호가 갈리니 비릿한 맛을 싫어하시면 걸러내주세요.
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STEP 3/6냄비에 김치, 전, 스팸200g 한통, 소세지 10개, 다진마늘 1t, 썰은 대파10cm를 넣고 물을(재료들이 잠길 정도로만) 넣어줍니다.냉장고에 있는 재료를 취향것 추가로 넣으세요.
(고사리, 잡채 등등 명절 음식을 넣으셔도 좋아요.)
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STEP 4/6간장 2t를 넣어줍니다.저는 양조간장을 사용했지만 국간장, 진간장 다 괜찮습니다.
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STEP 5/65-10분이상 보글보글 끓여줍니다.취향것 당면이나 라면사리, 두부등을 추가로 넣으시면 좋습니다.
매콤함을 원하시면 고추가루 1-2t를 추가로 넣으세요!
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STEP 6/6맛있게 담아서 드세요!
- 김치와 김치국물을 함께 넣으셔야 시원한 맛이 살아납니다.
(저는 김치국물로 간을 대신합니다.^^)
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