요플레 리코타치즈 만들기~끓이지않아도 쉽게 만들어져요
플레인요거트또는 생크림요거트로 끓이지않고도 만들수있는 리코타치즈이네요
2인분 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5긴컵에 안에 종이컵을 넣어주세요종이컵 긴 것 1개 , 종이컵 1개
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STEP 2/5그위에 여과지를 펼쳐서 넣어주고 생크림요거트를 뜯어서 그안에 넣어주세요원두커피용 여과지 1개
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STEP 3/5저는 3개를 뜯어서 넣었어요
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STEP 4/5위에 남은 여과지로 잘 감싸주시고 손으로 꾹 한번 눌러주신후 냉장고에 그대로 1일을 보관하세요
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STEP 5/51일이 지난모습이예요 안에 유당이 다 빠져나와서 리코타치즈 만들어졌어요
좀더 단단한 리코타치즈가 만들어질 원하시면 덮어서 위에 좀무거운 컵이나 그릇을 올려주시면 좀더 단단해지는 리코타치즈 되네요
- 무가당요거트이던지 생크림요거트이든지 입맛에 맞게 결정해서 만들어주시면 되세요
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