정말 간단하고 맛있는 당근 김치볶음밥 만드는 법
안녕 하세요. 요리하는 앙리누나 입니다.
제가 당근은 정말 색깔을 내야 될때만 어쩔수 없이 조금씩 쓰지 음식에 넣어도 잘 안먹어요. ㅋㅋㅋㅋㅋ
그런데 유일하게 당근을 넣어 먹으면 좋아하는게 있어요.
그것은 김치볶음밥 인데요. 이 볶음밥을 해 먹게 된 계기는 제가 이곳에 시골집을 사놓고 일주일에 한번씩 왔다갔다 할때 였는데요. 어느 휴게소인지는 이제 기억이 안나는데 김치볶음밥이 너무 맛있는거예요.
그래서 김치 볶음밥을 샅샅이 살펴 보았는데 김치랑 당근밖에 없는 거예요. 당근도 많이도 들었더라구요.
어쩔수없이 골라내지 못하고 먹는데 정말 신기하게 당근과 김치볶음이 너무 잘어울리는 거예요.
당근이 볶아서 이렇게 맛있게 느껴진건 처음 이라 해야 할까요?
그후 저도 당근 김치볶음밥을 해먹어요. 그 휴게소 주방장님 볶음밥 맛을 100% 따라 하지는 못한거 같지만 정말 맛나다는거....
1인분 
10분 이내 
아무나 
매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.
조리순서
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STEP 1/18당근을 좋아하는 사이즈로 잘라주세요.
저는 작게 잘라서 했어용.
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STEP 2/18대파도 잘게 잘라 주세요.
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STEP 3/18김치도 잘게 가위로 마구마구
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STEP 4/18후라이팬에 기름을 붓고 달궈주세요.
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STEP 5/18대파와 당근 넣고 달달 볶아주세요.
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STEP 6/18당근과 대파가 과하게 익으면
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STEP 7/18김치를 넣고
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STEP 8/18잘 섞이게 볶아주세요.
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STEP 9/18설탕을 밥숟가락 하나 넣어주세요.
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STEP 10/18진간장도 밥숟가락 1 넣어 주세요.
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STEP 11/18센불로 달달 볶아 주세요.
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STEP 12/18밥을 넣어주세요.
불을끄고 볶아 놓은 재료와
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STEP 13/18밥을 잘 섞어주세요.
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STEP 14/18볶아 주세요.
좀 재료가 타지 않을까 이럴정도로 ㅋㅋㅋ 센불에 볶아주세요.
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STEP 15/18저는 계란이 살짝만 덜익어도 못먹기 때문에 밥을 가운데를 비우고 계란을 넣어서
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STEP 16/18마구 저어 가며 익혀주세요.
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STEP 17/18당근 김치볶음밥 완성 됐어요.
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STEP 18/18당근을 이렇게 많이 넣어서 볶았자나요. 당근이 신기하게 김치볶음밥과 섞여서 맛있는 맛을 내줘요.
- 당근을 과하다 싶게 많이 넣어서 달달 볶아서 하셔도 맛있어요.
제가 당근을 그냥은 정말 안먹는데 당근김치볶음밥은 이상하게 맛있어요.
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