Name: 에프에 구운 버섯샐러드, 발사믹드레싱과 함께 맛있게 건강하게
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 150g; 아보카도 1/2개; 어린잎채소 3줌; 아몬드슬라이스 약간; 건크렌베리 약간; 올리브유 1큰술; 소금 약간; 올리브유 5큰술; 발사믹식초 2큰술; 소금 2/3티스푼; 레몬즙 1큰술; 올리고당 2큰술; 바질가루 약간

에프에 구운 버섯샐러드, 발사믹드레싱과 함께 맛있게 건강하게

에어프라이어에 구운버섯과 아보카도, 발사믹드레싱으로 건강하고 맛있는 샐러드 한끼.

다이어트 식단으로도 추천해요

2인분

30분 이내

아무나

꽃마리♡

[더보기] https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

재료

재료

양념

올리브유
5큰술 구매
발사믹식초
2큰술 구매
소금
2/3티스푼 구매
레몬즙
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
바질가루
약간 구매

노하우

느타리버섯 손질법
아보카도 손질법
아보카도 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

재료를 손질 세척하여 준비하세요
샐러드 채소는 종류 상관 없구요.
아보카도는 생략하셔도 되요
버섯은 느타리버섯 외에 새송이 버섯, 양송이버섯도 좋아요
STEP 2/13

느타리는 한가닥씩 찢어 주세요
STEP 3/13

느타리 버섯을 밑간해요
올리브유 한큰술에 허브솔트나 소금을 한꼬집 뿌려서 버무려 주세요 (다이어트 식단으로 드시면 소금을 빼주셔도 좋아요 )
STEP 4/13

에어프라이어에 종이호일을 깔고
170도 5분을 굽고 뒤집어서
170도 5분을 또 구워 주세요
총 10분을 구워줍니다
구운 버섯은 뜨거우니 좀 식혀 주세요
에어프라이어
STEP 5/13

아보카도를 썰어 주세요
STEP 6/13

채소를 접시 위에 올려 주세요
STEP 7/13

발사믹 드레싱을 레시피대로 만드세요 . 바질가루는 생략 가능해요 .
시판 발사믹소스나,오리엔탈 소스 뿌려서 편하게 드셔도 되요
STEP 8/13

채소위에 아보카도와 식힌 버섯을 올려 주세요
STEP 9/13

취향에 따라 건과류나 건과일을 올려 주시면 더욱 먹음직스러워요
STEP 10/13

발사믹 소스를 고루 뿌려 주세요
STEP 11/13

마지막으로 바질가루 약간 뿌려 주었어요 (생략가능 )
STEP 12/13

건강하고 맛있는 샐러드
에어프라이어에 구워서 쫄깃한 식감의 버섯, 아보카도와 소스까지 잘 어울리는 구운버섯 샐러드에요
STEP 13/13

다이어트 식단으로도 강추 !!!
브런치 요리로도 좋고 , 손님 초대 요리에 올리셔도 근사해요
꼭 만들어 보세요