저는 명절 선물로 자반고등어 받는 것을 좋아하는데 별로 안 좋아하시는 분도 계십니다.
그래서 선물 받을 택배 주소를 다른 지인분 주소로 받을 수 있도록 주소를 변경합니다.
아마 그분은 지금 이 글을 읽으면서 "나, 아닌가?"라는 생각을 하고 계실 수도 있습니다.
그러고는 피식 웃으시겠죠.
자반고등어 1박스가 많다고 생각할 수도 있는데요, 저희 집은 금방 먹기 때문에 어느 날 먹고 싶어서 냉동실 열어 보면 다 먹어서 없습니다.
아침마다 부지런하게 구워 먹는데 아버지께서 자반고등어 등 생선 구울 때 못마땅하십니다.
기름 튀고, 거실까지 냄새가 난다면서.
그러면서도 잘 드십니다.
오늘은 아침에 안 구워 먹고 점심에 구워 먹었는데요, 기름에 지글지글 굽지 않고 에어프라이어로 간단하게 구웠습니다.
아버지께서 싫어하시는 기름 튀는 것과 거실까지 냄새가 나는 것을 막기 위해서.
에어프라이어만 있으면 자반고등어 등 생선을 깔끔하고 맛있게 구울 수 있습니다.
그럼 지금 바로 에어프라이어로 고등어 굽는 법을 알려드립니다.