[포차 안주]오돌뼈 집에서도 간단, 저렴, 맛있게 즐기는 법
오돌뼈도 생각보다 간단해요!
집에서 술한잔 생각날때
비싸게 시켜먹지 말고
만들어 먹으면 양도 푸짐 가격도 저렴해요!
마지막으로 볶음밥은 필수!!
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9오돌뼈(600g)는 물에 담가서 핏물을 제거해주세요.
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STEP 2/9대파, 양파 1개, 청양고추 1개, 마늘 6개 송송 썰어줍니다.
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STEP 3/9물기를 뺀 오돌뼈는
팬에 넣고 맛술을 듬뿍 넣고 먼저 익혀주세요.(맛술, 소주, 청주 뭐든 좋아요. 끓이는 느낌으로)
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STEP 4/9맛술이 끓어오르면 불을 끄고 물은 따로 빼줍니다.
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STEP 5/9식용유를 넣고 살짝 한번 볶아줍니다.(1-2분)
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STEP 6/9설탕 2큰술을 넣고 다시 한번 더 볶아주세요.(1분 이내)
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STEP 7/9고춧가루 2큰술, 진간장 1큰술, 고추장 1/2큰술,
후추 살짝, 굴소스 1/2큰술을 넣고
다시 한번 더 볶아줍니다.(3분)
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STEP 8/9준비한 야채들을 넣고 볶아줍니다.(4분)
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STEP 9/9간을 보고 싱거우면 굴소스나 올리고당을 더 추가해주세요.
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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