문어 겨자초무침, 겨자냉채( 입맛 돋우는 반찬, 술안주!!)
숙회로 만들어 먹고 남은 문어를 더 맛있게 해결 할 메뉴 이면서 먹는 이들의 입맛도 살려 줄 수 있도록 새콤 달콤 매콤하게 초무침을 만들어 봤어요~
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5데쳐서 식힌 차가운 문어를 얇게 썰어준다.
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STEP 2/5겨자를 제외한 양념재료를 모두 섞어준다.
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STEP 3/5마지막에 겨자를 넣어 뭉치지 않게 잘 풀어준다.
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STEP 4/5문어를 넣어 조물조물 잘 버무린다.
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STEP 5/5그냥 먹어도 맛있지만 냉장고에서 30분 뒀다가 먹으면 간이 쏙 스며들어 더 맛있게 먹을 수 있어요.
- 꼭 문어를 식혀서 차가운 상태로 사용해 주셔야 냉채 느낌의 입맛 돋우는 초무침이 된답니다. 꼭 차가운 문어 잊지마세요!!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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우주압빠리뷰별점덕분에 쉽게 맛있게 만드는 법 배웠어요 감사합니다^^2022.11.03 14:59쉐프의 한마디저도 감사합니다.2022.11.03 21:05 -
리뷰별점처음 해보는거라 실패하면 어쩌나 걱정했는데 레시피대로 했더니 굿이였습니다^^2022.09.11 01:22쉐프의 한마디고맙습니다^^2022.09.11 09:32 -
안아리뷰별점문어숙회가 남아 고민했는데 맛있는레시피로 잘활용했어요 감사합니다~2022.07.27 18:20쉐프의 한마디감사합니다^^2022.07.27 18:37 -
음식좋아리뷰별점벌써 두번이나 만들어 먹었어요. 맛있게 잘 먹었습니다.^^* 레시피는 킵해서 계속 사용하겠습니다. ㅎㅎ2021.12.09 12:05쉐프의 한마디맛있게 해드셨다니 저두 기분이 좋아요~감사합니다^^2021.12.09 21:01
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문어초무침 맛보장 레시피
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