새콤달콤 맛있는 백종원 무생채 만드는법, (feat. 무생채 비빔밥)
무만 있으면 간단하고 맛있게 만들수 있는 반찬.
무생채 듬뿍 올려 비빔밥으로 먹어도 맛있어요 :)
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15무는 깨끗하게 씻고 겉 껍질을 제거합니다.
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STEP 2/15무는 0.3cm 정도의 두께로 썰어줍니다.
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STEP 3/15비슷한 두꼐로 채썰어 주세요.
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STEP 4/15큰볼에 채썬 무를 담고 고운 고춧가루 2큰술
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STEP 5/15설탕 2큰술
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STEP 6/15다진마늘 한큰술
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STEP 7/15식초 6큰술 (종이컵 1/4컵)
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STEP 8/15꽃소금 두스푼 (깎아서)
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STEP 9/15깨소금 한큰술 넣어줍니다.볶은 통깨를 잘게 손으로 부셔주면 깨소금이 됩니다. 고소한 맛 up!!
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STEP 10/15이렇게 재료를 모두 넣고~
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STEP 11/15양념이 무에 잘 배이도록 손으로 골고루 버무려 주면 완성 :)
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STEP 12/15무하나로 뚝딱 만들어본 무생채. 새콤달콤 하면서도 아삭아삭한 식감에 입맛이 확 돌아요.
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STEP 13/15또 밥 위에 무생채 듬뿍 올리고 고추장 조금 넣고 반숙달걀 올리고 참기름 한바퀴 돌려주면 맛있는 무생채 비빔밥 완성 :)
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STEP 14/15무생채만 넣은 비빔밥인데도 너무너무 맛있어요 :)
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STEP 15/15그냥 먹어도 맛있지만 구운생김에 싸먹으면 더 맛있어요ㅎㅎ
곱창김 불에 살짝 구워서 같이 먹는데 너무 맛있더라구요.
정말 마땅한 반찬이 없고 귀찮을때, 입맛없을때 간단하게 만들수 있는 최고의 반찬인것 같네요 :)
- 기본간은 위에처럼 해주시고, 새콤달콤한 맛은 식초 설탕을, 간은 꽃소금을 각자 입맛에 가감하여 넣어 주세요 :)
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