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계란피클 만드는법 레시피 계란삶는법 삶는시간
계란으로 반찬을 자주 만들어 먹는데요. 좀 특별한 게 없을까 둘러보다 계란피클을 만들었습니다. 예쁜 색감을 위해 비트를 살짝 넣어주니 정말 새롭고 예쁜 계란피클이 되었어요. 색만 입혔을 뿐인데 특별한 요리가 된 듯한 기분이 들고 산뜻하더라고요.
6인분 이상 60분 이내 아무나
달걀삶기
식초물 끓이기
노하우
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 소금 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 월계수잎 손질법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
계란은 꼭 미리 실온에 꺼내 놔 주세요.

계란을 삶을 때 제일 먼저 해 주셔야 할 사항은 삶기 2-3시간 전에는 미리 실온에 내놓아 주시는 거예요. 계란이 차가운 상태로 삶게 되면 깨지게 되거든요.
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계란 맛보장 레시피