[친환경자연쿡] 깻잎쌈밥
깻잎을 살짝 데쳐 쌈밥을 만들어보았어요^^ 건강하고 맛있는 밥상 오늘도 함께 해요^^
2인분 
60분 이내 
아무나 30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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작은것
조리순서
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STEP 1/18애호박1/3개, 당근작은거1개 깨끗히 씻어준비합니다.
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STEP 2/18깻잎 깨끗히 씻어헹궈줍니다.
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STEP 3/18당근 잘게다져줍니다.
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STEP 4/18애호박 잘게다져줍니다.
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STEP 5/18무항생제돼지고기다짐육을 키친타올위에 놓고 핏물을 제거해줍니다
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STEP 6/18끓는 물에 천일염 1큰술넣어줍니다.
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STEP 7/18깻잎을 데쳐줍니다.너무 오래 담가놓으면 흐물해지니 살짝 데치고 올려주세요~
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STEP 8/18데친 깻잎을 찬물에 헹궈냅니다.
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STEP 9/18현미유 두른 후 다짐육을 볶아냅니다.
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STEP 10/18고기가 어느정도 익어가면
야채를 넣고 볶다가 죽염 1작은술 넣어주고 볶아줍니다.
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STEP 11/18굴소스1큰술 넣어 볶아줍니다.
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STEP 12/18밥2공기를 보울에 담아줍니다.
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STEP 13/18볶아낸 재료를 밥위에 부어줍니다.
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STEP 14/18들기름 한큰술 넣어 볶아줍니다.
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STEP 15/18깻잎을 키친타올로 살짝 물기를 제거하고 넓게펼쳐줍니다.
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STEP 16/18볶음밥을 동그랗게 말아 그 위에
올립니다.
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STEP 17/18깻잎으로 돌돌 말아줍니다.
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STEP 18/18맛있는 깻잎쌈밥이 완성됩니다.^^
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