부라타치즈샐러드

부라타치즈샐러드

부라타치즈와 유자오리엔탈드레싱 치커리 토마토의 만남

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조리순서

전체보기

STEP 1/10

발사믹 1/2T,올리브오일 5T,올리고당 3T,
유자청 1T,마늘 1/2T
를 섞어주세요
STEP 2/10

발사믹을 선호도에 따라 가감해도 좋아요
STEP 3/10

유자청이 없으면 올리고당과 마늘 올리브유만 가지고 오리엔탈드레싱을 만들어도 좋아요
STEP 4/10

부리타치즈 1개,
토마토 1개,
치커리 2줌,
올리브
준비하고
STEP 5/10

씻은 치커리를 물을 탈탈 털어내고~
손으로 잡아서 물기를 탈탈 털면 물기가 잘 털려요
STEP 6/10

부라타 치즈가 치즈반 물반이 들어 있네요
STEP 7/10

물을 따르고 나니 4덩이가 들어 있네요
STEP 8/10

탱글탱글한 토마토를 1/16정도의 크기로 썰어서
STEP 9/10

한덩이의 부라타치즈를 올려줍니다
올리브도 몇개 올려주세요
STEP 10/10

소스를 골고루 뿌려서 먹을 만큼 덜어 먹었어요
부라타 치즈는 먹기좋게 가위로 3-4등분 했어오

샐러드라 편하게 집에서 있는 재료로 준비하시면 됩니다

소스도 냉털 개념으로

빵과 곁들이면 훌륭한 브런치가 되겠지만

오늘은 단품으로 끝냈어요

부라타치즈와 스스가 어우려져 건강한 아침식

이었어요

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#부라타치즈 #유자오리엔탈드레싱 #샐러드