2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/9재료 준비
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STEP 2/9파스타 면 삶기
소금을 한 스푼 넣고 끓는 물에 파스타 면을 8~9분 정도 익혀줍니다면이 익는 정도는 기호에 따라 9~12분
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STEP 3/9파스타 면이 익는 동안 끓는 물에 새우랑 떡을 미리 조금 익혀 줬어요
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STEP 4/9
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STEP 5/9익은 파스타면은 체에 걸러 불지 않게 올리브오일을 묻혀주세요면수를 1~2국자 정도 그릇에 담아주세요
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STEP 6/9면을 삶는 동안 오일파스타 소스 만들기
다진마늘을 올리브 오일에 넣고 오일에 마늘향을 냅니다.
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STEP 7/9마늘이 조금 익고 나면 햄을 먼저 넣고 익혀준 후 햄이 조금 익으면 새우, 가지, 방울토 마토, 버섯 넣고 볶기
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STEP 8/9면이 다 익으면 만들어 놓은 소스에 면수 1스푼, 간장1~2스푼 넣으며 간 맞춰 볶기
*간장 넣은 후 후추를 넣어주세요
*간장은 처음 1스푼 넣고 간을 보신 후 더 추가하시기 바랍니다.
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STEP 9/9볶은 후 깻잎을 올려 마무리
- 1. 깻잎을 같이 볶는 거 보다 따로 올리는 게 보기도 좋고 맛도 좋았습니다.
2. 가지랑 버섯을 넣었지만 다른 원하는 채소 예를 들면 시금치 등을 넣으셔도 됩니다.
3. 후추는 간장넣고 볶을 때 넣어주세요
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