4인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5어느순간 안먹고 방치해두어 시어버린 깍두기(사진의 반 분량으로 김치 양정도)와 김치를 넣고
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STEP 2/5돼지고기 한줌 썰어 넣고
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STEP 3/5미향 1T, 물 2컵 (200ml) 넣고 센불에 끓여 줍니다
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STEP 4/5국물이 끓기 시작하면 중불로 줄이고 신 냄새가 나서 어묵탕용 비법소스(종합어묵 속에 들어있는)를 조금 넣었어요
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STEP 5/5골고루 섞어서 15분간 더 끓였어요 신 냄새가 바로 사라지면서 김치와 깍두기가 아삭하고 맛있어요 고기는 약간 단단했는데 저녁에 먹으려고 한번 더 끓였더니 고기는 아주 부드럽고 깍두기와 김치는 좀더 부드러워졌어요
- 김치국물, 깍두기 국물이 들어가서 다른 추가 양념 없이도 맛있어요
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