Name: 고구마샌드위치 다이어트 요리 토마토살사 샌드위치
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 2개 (중간것); 방울토마토 5개; 양파 1/4개; 페페론치노5개; 올리브유 1밥숟가락; 레몬즙 2/3밥숟가락; 다진 마늘 0.5밥숟가락; 소금 0.3밥숟가락; 꿀 1밥숟가락; 후추

고구마샌드위치 다이어트 요리 토마토살사 샌드위치

다이어트는 평생 숙제라는데 전 다이어트하고는 거리가 멀어요

좋아하는 음식을 보면 절제가 안되니 말이지요

어제는 오랜만에 #간단점심 으로 만들어 먹은 #고구마샌드위치

#토마토살샐러드샌드위치 #간식 으로

#다이어트요리 로 #점심식사 를 했답니다

고구마만 쪄서 먹으려다 아쉬워서

토마토를 상큼하게 무쳐서

고구마에 올려주었지요

고구마 샌드위치라고 얼마 전 아침방송에서

다이어트 요리로 소개하는 것을 자세히는 못 보고 얼핏 보았기에

내 맘대로 만들어 보았어요

2인분

20분 이내

아무나

스마일로즈의건강밥상

[더보기] http://blog.naver.com/wjdtj611

재료

재료

올리브유
1밥숟가락 구매
레몬즙
2/3밥숟가락 구매
다진 마늘
0.5밥숟가락 구매
소금
0.3밥숟가락 구매
꿀
1밥숟가락 구매
후추
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노하우

고구마 조리법
고구마 보관법
방울토마토 손질법
양파 손질법
양파 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

고구마는 깨끗하게 씻어서 거무스름한 곳을 칼로 살살 긁어줍니다
양쪽 끝을 잘라줍니다
STEP 2/12

전자레인지에 4분 돌린 다음
꺼내보고 다시 4분 돌렸더니 고구마가 잘 익었어요

전자레인지
STEP 3/12

고구마가 맛있게 잘 익었네요
STEP 4/12

고구마속을 수저로 보트 모양으로 파냅니다
STEP 5/12

일반 토마토나 방울토마토 어떤 것도 괜찮아요
저는 방울토마토 큼직한 것으로 5개 준비했더니 고구마 두 개 올리고
토마토 샐러드(살사) 많이 남았어요
STEP 6/12

토마토는 속을 파내고 잘게 다져줍니다
양파도 잘게 다져줍니다
양파 썬 것을 물에 담가 매운맛을 빼준 다음 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다
STEP 7/12

방울토마토와 양파를 섞어준 다음
페페론치노 다진 것과 올리브유 레몬즙 다진 마늘을 넣어줍니다
STEP 8/12

소금을 조금 넣고 꿀을 넣어 약간의 간을 하고 꿀을 넣어 약간의 단맛도 줍니다
STEP 9/12

토마토 살사처럼 샐러드를 만들어서 고구마에 채워주면 고구마 샌드위치 완성입니다
STEP 10/12

고구마에 수저로 떠서 가득 채워줍니다
STEP 11/12

고구마의 부드러움과 토마토의 아삭하고 상큼함이 어우러진 간단한 한 끼 식사입니다
STEP 12/12

고구마 많이들 드시지요
이왕이면 고구마만 드시지 말고 토마토 샐러드를 올려서 드셔보세요
맛도 괜찮고 이왕이면 보기도 좋잖아요