새송이버섯 고추장구이 색다른 새송이요리
새송이버섯은 볶음이나 무침 또는 소금구이로 많이 먹지만
좀더 새롭게 먹고싶다면 고추장양념 발라 구워보세요
은근 밥도둑이 되어준답니다
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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고명용
- 양념장
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조리순서
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STEP 1/9분량의 양념을 모두 넣고 섞어주세요.
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STEP 2/9새송이버섯은 너무 얇지않게 썰어주세요.
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STEP 3/9기름을 두르지않은 팬에 버섯을 올리고 약간의 소금과 후추를 뿌려 구워주세요.
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STEP 4/9앞 뒤로 노릇하게 구워주세요.
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STEP 5/9버섯에 양념장을 고르게 바르고 에어프라이어에 넣어 180도에 3분간 돌려주세요.
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STEP 6/93분뒤에 버섯을 뒤집고 양념을 바른후 또 다시 3분간 구워주세요.
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STEP 7/9그릇에 얌전히 담아 대파나 쪽파를 올리고 통깨까지 예쁘게 올려주면 새송이버섯 고추장구이 완성입니다.
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STEP 8/9고추장양념의 매콤한 맛이 밥과 참 잘 어울리는데요. 새송이버섯의 쫄깃한 식감도 맛을 살리는데 한몫하지요.
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STEP 9/9색감도 참 예뻐서 어른들 생신상에 올려도 잘 어울리는 음식중 하나랍니다.
"새송이버섯 고추장구이" 맛있게 드세요 :)
- ▷에어프라이어의 기종에따라 굽는시간은 조금 다를수 있으니 버섯이 구워진 정도를 확인하며 조절해주세요.
▷에어프라이어에 굽기 번거롭다는 생각이 드신다면 후라이팬에 굽다가 바로 양념장을 올려 조려 보세요.
주의할점이 있다면 후라이팬에는 타기 쉬우니 양념장에 물을 3~5T정도 추가해 구워주는게 좋습니다.
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