(밑반찬) 초간단 어묵볶음 부드럽고 맛있게 만드는 법 간장 어묵볶음
안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
오늘은 오랫만에 어묵 볶아 먹으려구요.
냉동실에서 어묵3장을 찾았거든요.~~
3인분 
10분 이내 
아무나 
매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13어묵은 뜨거운물에 한번 담궜다 헹궈 주세요.
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STEP 2/13원하시는 모양으로 썰어 주세요.
저는 길쭉이로
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STEP 3/13자른 어묵 후라이팬에 넣고
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STEP 4/13당근은 색감을 위해 조금 채썰어 넣구요.
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STEP 5/13후라이팬에 식용유 밥숟가락 3
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STEP 6/13진간장 밥숟가락 3
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STEP 7/13설탕 밥숟가락 1
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STEP 8/13물도 밥숟가락 4
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STEP 9/13다진마늘 밥숟가락 반숟가락
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STEP 10/13잘 섞어서 볶아주세요.
수분이 없어질때 까지 볶아주세요.
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STEP 11/13끝으로 고추를 얇게 썰어 넣어주세요.
청양만 넣으면 매우니까 꽈리고추 있어서 꽈리3,청양1넣었어요.
매운거 좋아하시면 청양만 ^^
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STEP 12/13한번 휘리릭 볶아주세요.
고추가 숨이 팍 죽는게 좋다면 좀더 볶아주세요.
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STEP 13/13한번 섞어서 불 끄면 끝~~간장 어묵볶음 완성
- 어묵을 볶아줄때는 간장만큼 물을 함께 졸이듯 볶아주면 양념도 어묵에 잘 베이고 부드럽게 볶을수 있어요.
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