Name: [친환경자연쿡]두부면라자냐 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 1개; 새송이버섯 1개; 돼지고기 150g; 유정란 2개; 토마토 3국자; 스트링치즈 조금; 죽염 조금 (또는 소금); 올리브유 조금

조리순서

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STEP 1/24

가지, 새송이버섯을 칼슘파우더로
깨끗히 세척합니다.
STEP 2/24

쌈두부를 한번 헹궈서 준비해줍니다.
STEP 3/24

가지를 동그랗게 썰어줍니다.
굵기를 비슷하게 맞춰서 잘라주시면 좋을 것 같아요^^
STEP 4/24

새송이버섯도 칼로 반으로 나누어줍니다.
STEP 5/24

그리고 송송 썰어줍니다.
STEP 6/24

보울에 담아 준비합니다.
STEP 7/24

유정란 알끈을 제거해줍니다.
STEP 8/24

죽염 간이 될 정도로 조금 넣고, 계란물을 만들어줍니다.
STEP 9/24

무항생제돼지고기 150g을 준비합니다.
환자분들은 국산 돼지고기나 무항생제돼지고기를 사용하시면 좋을 것 같습니다.^^
STEP 10/24

팬에 올리브유 조금 두릅니다.
STEP 11/24

주걱으로 저으면서 돼지고기를 볶아냅니다.
STEP 12/24

직접 만든 토마토소스입니다.^^
레시피는 제 홈에 나와있습니다.
토마토소스 3국자 이용합니다~~
STEP 13/24

토마토소스 3국자를 넣어줍니다.
STEP 14/24

달달 볶아냅니다.
STEP 15/24

그사이 오븐팬에 올리브유를 둘러줍니다.
STEP 16/24

잘라놓은 가지를 깔아줍니다.
STEP 17/24

그 위에 계란물을 부어줍니다.
STEP 18/24

위에 쌈두부를 깔아줍니다.
STEP 19/24

만들어준 토마토소스를 올려줍니다.
STEP 20/24

버섯을 올려줍니다.
STEP 21/24

쌈두부를 올려줍니다.
STEP 22/24

자연스트링치즈를 올려서
오븐 180도에 20분 구워냅니다.
오븐
치즈빼실 분들은 두부면위에 토마토
소스 더 올려주신 후에 구워내면 좋을 것 같아요~^^
STEP 23/24

맛있는 두부면라자냐가 완성됩니다^^
STEP 24/24

그릇에 예쁘게 옮겨담고 맛있게 먹어주시면 됩니다.

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