Name: 닭가슴살 요리 콘치즈치킨까스 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭가슴살 3덩이; 스위트콘 1/2통; 모짜렐라 치즈 1봉지; 마요네즈 2큰숟갈; 달걀 2개; 밀가루 1~2종이컵; 빵가루 3~5종이컵; 블랙올리브 5알; 토마토스파게티소스 7큰숟갈; 통조림 과일 4큰숟갈; 물 3큰숟갈

닭가슴살 요리 콘치즈치킨까스 만들기

오늘은 제가 정말 좋아하는 재료인 닭가슴살을 변신시켜봤어요.

퍽퍽해서 싫어하시는 분들께도 조금이나마 호가 될 수 있도록 만들어본

닭가슴살 요리.

콘치즈치킨까스 만들기입니다.

3인분

60분 이내

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재료

재료

닭가슴살
3덩이 구매
스위트콘
1/2통 구매
모짜렐라 치즈
1봉지 구매
마요네즈
2큰숟갈 구매
달걀
2개 구매
밀가루
1~2종이컵 구매
빵가루
3~5종이컵 구매

소스

노하우

닭가슴살 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
밀가루 조리법
빵가루 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/13

블랙올리브는 얇게 썰어주세요.
STEP 2/13

그리고 준비한 토마토소스에 넣고 물기를 뺀 통조림과일도 넣고 잘 섞어두세요.
STEP 3/13

스위트콘은 물기를 빼고 모짜렐라치즈와 마요네즈를 넣고 섞어둡니다.
STEP 4/13

닭가슴살은 중간부분을 갈라주세요.
이때 중간이 끊어지지 않도록 주의합니다.
STEP 5/13

그위로 비닐봉지를 깔고 망치로 두드려 얇게 펴주세요.
STEP 6/13

그리고 콘치즈를 넣어주세요.
STEP 7/13

닭가슴살로 덮어줍니다.
STEP 8/13

닭가슴살에 밀가루를 묻혀줍니다.
STEP 9/13

그리고 달걀물을 묻히세요.
STEP 10/13

마지막으로 빵가루를 묻혀줍니다.
STEP 11/13

팬에 식용유를 넣고 닭가슴살을 튀겨주는데 살짝 노란빛이 돌면 꺼내서 기름을 빼준 다음
다시 한번 더 넣고 노릇하게 튀겨주세요.
(강불에서 달궈서 중약불)
강불에서 중약불
이렇게 해줘야 닭가슴살도 완전히 익고 치즈도 완전히 녹아요.
STEP 12/13

소스엔 물3큰숟갈을 넣고 약불에서 한번 끓여줍니다.
약불
STEP 13/13

콘치즈치킨까스에 소스를 곁들여서 완성.