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에코즈

닭가슴살 요리 콘치즈치킨까스 만들기

오늘은 제가 정말 좋아하는 재료인 닭가슴살을 변신시켜봤어요.

퍽퍽해서 싫어하시는 분들께도 조금이나마 호가 될 수 있도록 만들어본

닭가슴살 요리.

콘치즈치킨까스 만들기입니다.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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블랙올리브는 얇게 썰어주세요.
그리고 준비한 토마토소스에 넣고 물기를 뺀 통조림과일도 넣고 잘 섞어두세요.
스위트콘은 물기를 빼고 모짜렐라치즈와 마요네즈를 넣고 섞어둡니다.
닭가슴살은 중간부분을 갈라주세요.
이때 중간이 끊어지지 않도록 주의합니다.
그위로 비닐봉지를 깔고 망치로 두드려 얇게 펴주세요.
그리고 콘치즈를 넣어주세요.
닭가슴살로 덮어줍니다.
닭가슴살에 밀가루를 묻혀줍니다.
그리고 달걀물을 묻히세요.
마지막으로 빵가루를 묻혀줍니다.
팬에 식용유를 넣고 닭가슴살을 튀겨주는데 살짝 노란빛이 돌면 꺼내서 기름을 빼준 다음
다시 한번 더 넣고 노릇하게 튀겨주세요.
(강불에서 달궈서 중약불)

강불에서 중약불

이렇게 해줘야 닭가슴살도 완전히 익고 치즈도 완전히 녹아요.

소스엔 물3큰숟갈을 넣고 약불에서 한번 끓여줍니다.

약불

콘치즈치킨까스에 소스를 곁들여서 완성.
*동영상으로 모든 과정을 좀더 쉽게 보실 수 있습니다.

*좋아요와 구독도 부탁드려요.

*큰숟갈 혹은T는 숟가락에 최대한 가득

*숟갈 혹은t는 숟가락에 보통 혹은 적게

*티스푼은 말그대로 티스푼

*1/2숟갈은 계량스푼

꼭 한번 살짝 튀겼다가 기름을 빼고 다시 한번더 튀겨주세요.
레시피 작성자About the writer

에코즈

누구나 맛있고 쉽게 만드는 에코즈 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

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