연어초밥 단촛물까지 손님초대요리로 찐
새해 들어 좋아하는 #연어초밥 #초밥단촛물 까지 만드는 법
소개해드리려고요
언제나 회종류는 너무 좋아하기에
연어초밥은 제가 #손님초대요리 로
자주 만들어 먹는다지요
#단촛물 만들어 놓으면 연어초밥이나
초밥 만드는 것은 간단하고 쉽지요
이렇게 초밥 만들면 폭식을 하게 되더라고요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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10cm
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10양파는 채 썰어서 물에 담가 매운맛을 빼줍니다
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STEP 2/10연어를 조금 큼직하게 썰어줍니다
물에 담가 놓았던 양파는 건져서 물기를 빼준 다음
키친타월로 물기를 닦아줍니다
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STEP 3/10양파는 다져서 마요네즈와 발사믹 식초를 섞어서 소스도 만들어줍니다
제가 좋아하는 스타일로 만든 소스
연어초밥 콕 찍어 먹어도 맛있고 샐러드 위에 올려 먹어도 맛있지요
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STEP 4/10쌀은 깨끗하게 씻어서 다시마 1조각 넣어 밥을 지어요
초밥 만들 때 다시마를 한 조각 넣어서 밥을 지으면
감칠맛이 있어서 초밥이 더 맛있지요
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STEP 5/10다시마 넣은 밥이 고슬고슬 잘 되었네요~!
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STEP 6/10단촛물을 밥에 부어주면서 주걱으로 살살 섞어줍니다
먹기 좋은 크기로 주먹밥을 만들어 줍니다
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STEP 7/10주먹밥 위에 고추냉이를 조금씩 올려줍니다
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STEP 8/10썰어놓은 연어를 올리고 양파와 무순을 올려줍니다
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STEP 9/10어때요
별로 만들기 어렵지 않지요
그렇지만 맛만큼은 최고랍니다
또한 뽄떼도 나고요 ㅎㅎ
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STEP 10/10손님 초대할 때 연어초밥만 만들어 올려도
잘 차린 한상 같아 보인답니다
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