구운 브로콜리 샐러드, 브로콜리 데치지 말고 구워 드세요
브로콜리를 에어프라이어에 구우면 식감도 맛도 훨씬 좋아져요. 구운 브로콜리 샐러드로 건강하고 맛있게 드셔보세요 !
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9브로콜리는 손질 세척하여 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요
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STEP 2/9새송이는 가늘고 길게 썰어 주세요 (느타리 버섯을 사용하셔도 좋아요)
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STEP 3/9브로콜리와 버섯에 올리브유 2큰술을 넣어요
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STEP 4/9허브솔트도 1/2 티스푼 넣어주세요
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STEP 5/9잘 섞이도록 버무려 주세요
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STEP 6/9에어프라이어에 종이호일을 깔고
180도 10분 정도 구워 주었어요
중간에 한 번 열고 뒤집어 주시면 좋아요
에어프라이어마다 온도 차이가 있으니 중간에 열어서 타지 않게 확인하세요
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STEP 7/9채소가 노릇하게 구워지면 접시에 담아 아몬드 슬라이스를 뿌려 주었어요 (생략가능)
건과일을 곁들여도 좋아요
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STEP 8/9발사믹글레이즈를 골고루 뿌리면 완성입니다 .
발사믹드레싱과 반반 곁들여 주셔도 좋구요.
발사믹글레이즈가 없으면 발사믹드레싱만 뿌려서 드셔도 맛있어요
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STEP 9/9건강하고 맛있는 브로콜리요리
구운 브로콜리 샐러드 , 물에 데친 것과는 비교도 안되게 쫄깃 아작한 식감이 넘 좋아요
허브솔트로 밑간을 하고 , 발사믹으로 맛을 더하여 정말 넘 맛있어요
- 반찬으로도 좋고, 다이어트 음식으로 추천드려요
스테이크나 파스타와 함께 먹어도 참 맛있어요
(브로콜리는 물에 데치면 수용성 비타민이 파괴되어
찌거나 구워 먹는것이 더 좋답니다)
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