브로콜리를 벌레 없이 깔끔하게 세척 및 데치는 방법
항산화 물질과 다량의 칼슘을 함유하고 있어 골다골증, 암, 심장병 예방에 좋은 브로콜리를 벌레 없이 깔끔하게 세척 및 데치는 방법입니다.
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조리순서
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STEP 1/12[브로콜리 세척 법]
브로콜리, 식초 조금, 소금 조금, 물을 준비해주세요.
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STEP 2/12
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STEP 3/12볼에 새로운 물을 받아서 식초를 조금 넣어주고식초 1~2큰술
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STEP 4/12브로콜리를 잎 부분이 아래로 향하게 약 10분 정도 담궈 두세요.
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STEP 5/12약 10분후 브로콜리의 잎 부분에 난 지저분한 것 잎들을 떼어내 주세요.
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STEP 6/12브로콜리의 줄기부분은 껍질을 제거하고 먹기 좋게 브로콜리를 썰어주세요.
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STEP 7/12
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STEP 8/12물이 끓으면 브로콜리의 줄기 부분을 끓는 물에 먼저 넣어주세요.브로콜리의 줄기 부분
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STEP 9/1220~ 30초 후 잎 부분을 넣고 약 30초 후 바로 건져내주세요.
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STEP 10/12데친 부로콜리를 찬물에 헹궈주세요.
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STEP 11/12브로콜리를 벌레 없이 깔끔하게 세척 및 데치기 완성.
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STEP 12/12
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