키토 오코노미야끼
양배추가 처치곤란일 때!
간단하게 계란 넣고 부치면 완성되는 오꼬노미야끼.
새우 대신 좋아하는 재료를 대신 넣어도 ok!
아미노스간장은 돈까스소스나 데리야끼소스로 대체 가능합니다ㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
초급 키토제닉 다이어트 요리와 베이킹을 소개합니당ㅎㅎ 초보자취러라 간단한 집밥도 올릴 예정이에요!
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8양배추는 적당한 크기로 썰어 전자레인지에 5분 정도 돌려서 익혀줍니다. 찬물에 씻어 물기를 빼고 준비합니다.
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STEP 2/8손질 되어있는 새우는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다.
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STEP 3/8새우를 적당한 크기로 잘라넣고 계란 3개를 깨서 섞어줍니다.
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STEP 4/8섞인 반죽에 마늘가루, 소금, 후추를 넣어줍니다.
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STEP 5/8반죽에 타피오카 전분을 넣어 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/8팬에 코코넛 오일을 두른 뒤 녹여줍니다. (여름에는 불필요한 과정이에요
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STEP 7/8반죽의 1/3을 팬에 넣고 뒤집기 편하게 양배추를 가장자리에 골고루 배치합니다.
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STEP 8/8불은 중약불(인덕션, 하이라이트 사용 시 4-5정도로)로 하여 한 면당 5분씩 구워주면 완성입니다.
- 코코넛 아미노스 간장이 달짝지근해서 마요네즈와 함께 곁들여 먹으면 오코노미야끼맛 그대로랍니다! 부드럽고 촉촉해요!
양배추를 익힌게 신의 한수에요!
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