톳두부무침 바다향 가득한 건강한 요즘반찬 수미네반찬
요맘때 바다향 가득한 반찬으로 좋은 톳으로 수미네반찬 #톳두부무침 만들어 봤어요. 소금물에 살짝 데친 톳과 으깬 두부를 넣어 양념과 함께 버무린 요즘반찬으로 씹는 식감도 좋고 담백하면서도 포만감 좋은 찬으로 건강하게 영양도 듬뿍 챙길 수 있답니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6물에 굵은 소금을 반큰술 정도 넣고 끓기 시작하면 톳을 넣어 데쳐줍니다. 그럼 색이 이렇게 파릇하게 변하게 됩니다.
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STEP 2/6끓는 물에 이렇게 색이 전부 변하게 되면 불을 끄고 찬물에 헹구어 줍니다. 끓는 물에 아주 살짝만 데쳐 주시면 되어요.
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STEP 3/6찬물에 몇번 헹구어 줍니다. 톳은 길게 생겼는데요, 먹기좋게 썰어 줍니다.
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STEP 4/6두부는 면보나 손으로 뭉쳐서 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 5/6볼에 으깬 두부와 톳을 넣고 분량의 양념 통깨, 참기름, 매실액, 다진마늘, 소금을 넣어 줍니다. 소금은 기호에 따라 조절해서 넣어 줍니다.
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STEP 6/6골고루 버무려 주면 되는 #수미네반찬 톳두부무침 완성이랍니다. 간단하면서도 누구나 만들기 쉬운 #요즘반찬 이랍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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chae317리뷰별점참기름을 들기름으로 착각하고 넣었는데 꼬습고 넘 맛나게 먹었네여 해초류 완젼 별루인 울 서방님 넘 맛있다며 젓가락을 멈추지 않아여 ㅋ 덕분에 잘먹었어여 감사해여 ^^2021.03.03 21:56
)
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