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무생채(겨울무요리, 밑반찬,
겨울 무는 달큰하고 아삭하고 맛있어서 생채를 해서 먹으면 입맛도 돋우고 너무 맛있는 반찬이 된답니다~

된장찌개나 청국장을 넣고 비벼드시거나 고기랑 같이 드시면 더 맛있어요!
3인분 15분 이내 초급

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

재료
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
바로 무쳐 먹어도 맛있지만 만들어서 냉장에 한 두시간 넣어뒀다가 먹으면 더 맛있어요~!
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무생채 맛보장 레시피