맛있는 제철 무로 만든 무생채 무침
무가 세일하길래 하나 사다가 간단하게 무생채 만들었어요~
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8무는 채칼로 채썰어주세요~
칼로 썰어도 좋지만 채칼로 썰면 일정하게 썰려 양념이 골고루 잘 베인답니다.
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STEP 2/8대파 1대도 총총 썰어서 준비하구요.
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STEP 3/8채썬 무에 다진마늘 1큰술 넣고..
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STEP 4/8고춧가루 2큰술과 대파 넣고요.
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STEP 5/8액젓 2큰술, 새우액젓 1큰술을 넣어줍니다.
새우액젓이 팔길래 사봤는데 유용하게 쓰이네요..
없으면 액젓 1큰술 정도 더 넣어주시거나 새우젓 국물을 넣어주셔도 됩니다.
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STEP 6/8그 다음 뉴슈가 반티스푼과 소금 1티스푼 정도 넣어준다음..
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STEP 7/8골고루 버무려 주세요~
그 다음 먹어보고 싱거우면 소금으로 간 맞춰 주면 됩니다.
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STEP 8/8다 됐으면 통깨 1작은술 넣어주면 무생채 완성입니다.
- 절구지 않고 바로 무쳐 먹는 무생채.. 간단해서 좋아요.
간은 짭조름하게 하시면 될거 같아요~
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