Name: 라면의 변신! 간단 고기 짬뽕라면!!
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1개; 돼지고기 100g; 간장 1T; 고춧가루 1T; 맛술 1T; 후추 조금; 양파 1/2개; 파 1/2대; 청양고추 1개

조리순서

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STEP 1/11

파 1/2대를 썰어서 기름을 두르고 파기름을 내줍니다!
팬을 예열하지 않은채 파와 기름을 같이 넣고 불을 켜주세요!
STEP 2/11

파기름이 어느정도 나오면 돼지고기를 넣고 볶아주세요
혹시 소고기를 사용할경우에는 다음 과정과 순서를 바꾸어서 진행해주세요(소고기는 많이 익히면 질겨지므로)
STEP 3/11

돼지고기 겉부분이 익어갈때쯤 양파 1/2개를 넣고 같이 볶아주세요
STEP 4/11

양파가 물러지기 시작할때쯤 청양고추 1개도 같이 넣고 볶아줍니다!
청양고추는 기호에 맞게 더 넣어도 됩니다~
청양고추는 취향에맞게 썰어주세요. 저는 아예 다져서 넣었어요
STEP 5/11

양파가 거의 다 익어간다면 볶던 재료를 한쪽으로 몰아놓은 다음, 구석에 간장1T를 넣고 눌러 볶아주세요~
STEP 6/11

이때 맛술1T를 같이 넣어주세요!
맛술이 없다면 다진마늘이나 후추로 대체해도됩니다.
STEP 7/11

고춧가루 1T를 넣고 같이 볶아주세요
STEP 8/11

고춧가루를 넣고 한번 고르게 볶아준 다음, 물과 건더기스프, 라면스프까지 모두 넣어주세요
물은 평소보다 더 넣어주세요! 간이 더 되기도했고, 내용물이 많아 평소보다 물을 좀 더 넣어주세요~
STEP 9/11

물이 끓으면 면을 넣어주세요
STEP 10/11

취향에 맞게 면을 익혀주세요! 저는 이때 파를 좀 더 넣어주었어요
STEP 11/11

위에 후추를 톡톡뿌려주면 완성입니다! 맛있게 드시면 됩니다!