새콤달콤 식감이 살아있어 더 맛있는 시금치겉절이 ~
시금치는 데쳐서 나물로만 먹었는데
식당에서 첨 먹어보고 그 맛에 반해
만들어봤어요.
4인분 
30분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/19시금치는 깨끗이 다듬어
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STEP 2/19물에 10분정도 담가 두었다 씻어
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STEP 3/19체에 받쳐 물기를 빼요.
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STEP 4/19잎과 줄기부분으로 나누어
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STEP 5/19잘라요.
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STEP 6/19매실액1T
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STEP 7/19현미식초2T
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STEP 8/19설탕1T
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STEP 9/19멸치액젓2T
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STEP 10/19고추가루2T
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STEP 11/19다진파1T
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STEP 12/19다진마늘1T
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STEP 13/19참기름
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STEP 14/19깨를 넣어
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STEP 15/19잘섞어 양념장을 만들어요.
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STEP 16/19양념장이 다 만들어지면
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STEP 17/19볼에 시금치를 담고
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STEP 18/19양념장을 넣어
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STEP 19/19가볍게 살살 버무려요.
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