느타리버섯전

느타리버섯전

<수미네반찬> 에서 본 레시피로 만들었어요.

2인분

30분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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노하우

느타리버섯 손질법
밀가루 조리법
소금 조리법
계란 조리법
카놀라유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

버섯은 손질해서
버섯 손질법 레시피
STEP 2/15

물에 소금1T를 넣어
STEP 3/15

팔팔끓으면
STEP 4/15

10초간 데쳐요.
STEP 5/15

데친 느타리버섯은
STEP 6/15

체에받쳐 물기를 빼고 식혀요.
STEP 7/15

물기를 짠후
꼬지에 느타리버섯을 끼워요.
STEP 8/15

계란물을 만들어요.
STEP 9/15

소금 한꼬집을 넣어 간을해요.
STEP 10/15

꼬지에 끼운 버섯을
STEP 11/15

밀가루 옷을 살짝 입혀요.
STEP 12/15

계란물을 입혀
STEP 13/15

후라이팬에 올려
STEP 14/15

앞뒤로 살짝만 익혀요.
계란물이 익으면
STEP 15/15

접시에 담아요.

: 버섯을 데쳐서 전을 부치는거라 오래 익히지 않아도 됩니다.

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#느타리버섯전

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