Name: 맛있는 새우 부추전 만들기.
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 200g; 냉동새우 20개; 부침가루 3T; 박력분 3T; 찬물 10숟가락; 달걀 2개

맛있는 새우 부추전 만들기.

안녕하세요.

날씨가 점점 추워져서,

움직이기 귀찮은 요즘이네요.

그래도 사랑하는 신랑님을

위하여 다시 요리를 해보았습니다.

오늘의 요리는,

맛있는 새우 부추전입니다.

2인분

30분 이내

아무나

맘앤랑

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STEP 1/13

부추를 200g 흐르는 물에 깨끗이 씻어서,
엄지손가락 크기로 잘라 준비해 주세요.
STEP 2/13

냉동새우를 20개 정도 물에 담가 해동시켜줍니다.
STEP 3/13

냉동새우 12개는 으깨서 부추와 함께 섞어주고,
냉동새우 8개는 으깨서 부추 위에 데코 해줄 거예요.
냉동새우 8개는 따로 빼주세요.
STEP 4/13

부침가루 3숟가락을 넣어줍니다.
STEP 5/13

박력분 3숟가락을 넣어줍니다.
STEP 6/13

찬물 10숟가락 넣어줍니다.
STEP 7/13

그리고 달걀 2개를 넣어 줍니다.
STEP 8/13

마지막으로 소금 티스푼으로 반만 넣어주고,
(개개인의 취향에 맞게 적당히..)
STEP 9/13

골고루 잘 섞이도록 섞어줍니다.
최대한 많이 뒤적뒤적 거려주세요!!
STEP 10/13

자,
STEP 11/13

드디어 팬에 올리브유를 두르고 적당한 크기로 붙여줍니다.
STEP 12/13

이렇게,
새우부추전 위에 아까
따로 덜어둔 해동시켜 으깬 냉동새우를
조금씩 덜어서 새우 위에 데코 해줍니다.
STEP 13/13

이렇게...
드디어 완성!!

5.00

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