Name: [크림수프 만드는 법]홈파티 애피타이저 브런치 아침식사 대용으로 좋은 스프 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우유 1컵; 물 1컵; 생크림 1/4컵; 체다치즈 1장; 맛소금; 버터 1큰술; 밀가루 1큰술; 식빵 1장; 후춧가루; 파슬리

[크림수프 만드는 법]홈파티 애피타이저 브런치 아침식사 대용으로 좋은 스프 만들기

크리스마스, 연말 홈파티 애피타이저~

브런치, 아침식사 대용으로 좋은 크림스프~!!

1인분

15분 이내

아무나

만다미

[더보기] https://blog.naver.com/jxl271

재료

재료

스프 루

버터
1큰술 구매
밀가루
1큰술 구매

토핑

노하우

생크림 조리법
맛소금 조리법
버터 보관법
밀가루 조리법
식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
파슬리 손질법
파슬리 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

재료를 준비해 주세요.
버터 1큰술, 밀가루 1큰술
STEP 2/11

재료를 준비해 주세요.
물 1컵, 우유 1컵, 생크림 1/4컵, 체다치즈 1장, 맛소금(*컵=종이컵 기준)
STEP 3/11

재료를 준비해 주세요.
식빵 1장, 후춧가루, 파슬리
STEP 4/11

식빵을 잘라 바삭바삭하게 구워 크루통을 만들어 주세요.(Tip.스프에 올리는 크루통은 식빵의 모서리 부분을 사용하지만 다 구워서 나머지는 간식으로 드시면 좋아요.)
식빵 1장
STEP 5/11

팬에 버터를 녹인 후 밀가루를 넣고 루를 만들어 주세요.(Tip.버터는 식물성이 아닌 동물성 버터를 사용하세요.)
버터 1큰술, 밀가루 1큰술
STEP 6/11

우유, 생크림을 넣고 중약불에서 2분 정도 끓여 주세요.
우유 1컵, 생크림 1/4컵(*컵=종이컵 기준)
STEP 7/11

물을 넣고 중약불에서 2분 정도 끓여 주세요.
물 1컵(*컵=종이컵 기준)
STEP 8/11

체다치즈, 맛소금을 넣고 스프가 어느 정도 걸쭉해질 때까지 저어가며 약불에서 끓여 주세요.
체다치즈 1장, 맛소금
STEP 9/11

스프 볼에 크림수프를 담고 후춧가루를 뿌려 주세요.
후춧가루
STEP 10/11

크루통도 올리고 파슬리도 뿌려 보세요.
크루통, 파슬리
STEP 11/11

부드러운 크림스프 완성~!!