2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9전복은 칫솔을 사용해 겉의 살부분을
구석구석 깨끗하게 씻어 주고
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STEP 2/9숟가락을 이용해 전복 살과 껍질을 분리하고
내장도 조심스럽게 떼어내고
(내장은 버리지 마시고 죽이나 찌개 등 넣어 드셔도 좋아요)
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STEP 3/9그리고 안쪽에 생긴 이빨을 제거해 줍니다.
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STEP 4/9전복 껍데기는 깨끗하게 씻어 말려두었다가
구운 전복을 올려놓으면 근사해요!
손질한 전복은 사진처럼 칼집을 내주고
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STEP 5/9달군 팬에 버터 1조각을 녹이고
굽지도 않았는데 버터 녹이는 냄새에 기분 업~
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STEP 6/9버터가 녹으면 칼집 낸 부분을 먼저 굽고
노릇하게 구워지면 뒤집어서
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STEP 7/9다른 면도 구워 주심 돼요
굽다가 버터가 부족하면 추가로 더 넣어주심 되겠죠?
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STEP 8/9마지막에 허브맛 소금을 전체적으로 솔솔 뿌려 주면 끝!
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STEP 9/9완성
5.00
리뷰별점
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본인^^리뷰별점술 안주로 딱이네요 ^^2023.09.20 17:46 -
플란다스의개리뷰별점또다른 세로운 맛! 최고2020.12.20 09:03
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