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액젓 안넣는 정말 새콤달콤매콤 무생채 만드는법
안녕 하세요. 앙리누나 입니다.

오늘은 이 계절에 빠질수 없는 밑반찬 무생채를 만들어 볼꺼예용. 백종원 무생채 만들기도 찾아 봤는데 젓갈을 넣더라구요.

김장에도 무생채가 있기에 저는 제 스타일로 액젓 안넣는 무생채 만들께요.

4인분 30분 이내 아무나

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
식초를 넣어주는 거예요.

거의다 무생채 하는데 액젓 넣고 하는데 그건 오래 두고 익혀 먹을꺼 까지 생각해서 하는거구요.

금방 2~3일 일주일도 먹었어요. 이렇게 먹을꺼면 식초 넣고 무치면 너무 맛있어요.
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