계란초밥 # 연어초밥 # 연어무쌈말이 ~!
생연어로 초밥 만들기 # 계란초밥, 연어 무쌈말이 만들기
2인분 
15분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
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조리순서
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STEP 1/9< 밥짓기 > 불리지 않고 평소보다 밥물을 적게 잡고 압력밥솥을 이용했어요
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STEP 2/9< 초밥 만들기 > 설탕, 식초, 소금 넣어주는 대신
저는 소금 1/4T, 매실청 1/2T (1t) 넣었어요
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STEP 3/9< 계란말이 > 채망에 거른 다음 소금 1/2T, ,설탕 1T, 우유 5T 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 4/9브러쉬로 바닥과 옆면에 식용유를 바르고 예열 후 달걀물을 붓고 약불로 팬을 기울여서 골고루 펴줍니다
접은 달걀을 끝으로 밀고 다시 식용유 바르고 달걀물이 붙도록 팬을 기울여서 조금씩 부으면서 계속 접어 주세요
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STEP 5/9한김 식으면 썰어 주세요
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STEP 6/9< 계란초밥 >계란 위에 초밥을 뭉쳐서 몰리고 김으로 띠를 붙여 줍니다
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STEP 7/9< 연어초밥 >슬라이스 연어를 위에 올리고 양 끝을 오무려 주세요 와사비를 좋아하시면 초밥 중앙에 와사비를 소량 뭉쳐서 넣어주세요
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STEP 8/9< 연어 무쌈말 이>무쌈 가운데 연어를 넣고 양 옆을 타이트하게 접어 주세요
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STEP 9/9조미김 위에 계란말이 넣고 그 위에 밥과 연어를 올려서 먹는 편한 방법도 있어요 ~!
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