Name: 구수한 곱창 떡볶이 너무 맛있어요 어른떡볶이 맛❤ 국물떡볶이중 최고!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 곱창 200g; 떡볶이떡 200g; 어묵 200g; 라면사리 1개; 양파 1/2개; 양송이버섯 2개; 콩나물 1줌; 감자 1개; 알배추 3잎; 사골곰탕 1팩; 고추장 1큰술; 다진마늘 2큰술; 고추가루 6큰술; 설탕 5큰술

구수한 곱창 떡볶이 너무 맛있어요 어른떡볶이 맛❤ 국물떡볶이중 최고!

오랜만에 떡볶이 해먹으려다가 갑자기 생각나서 급하게 곱창사다가 넣어봤어요. 진한 곱창국물맛이 일품입니다. 간식 같지 않고 일품요리 같아요!

4인분

30분 이내

초급

솜식당

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재료

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재료

양념

고추장
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다진마늘
2큰술 구매
고추가루
6큰술 구매
설탕
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노하우

떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
양송이버섯 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
고추장 조리법
다진마늘 보관법
고춧가루 보관법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/9

떡볶이 떡을 물에 잠시 담궈주세요. 개인적으로 밀떡이 좋은데 마트에 잘 없네요 쌀떡으로 했어요
STEP 2/9

알배추 3장, 감자1개, 양파 1/2개, 양송이버섯 2개, 콩나물 한줌을 준비 해 주세요. (아무 야채나 가능해요. 곱창의 느끼한맛도 잡고 전골 느낌으로 일반 떡볶이보다는 야채를 푸짐하게 담아주세요!
STEP 3/9

라면과 어묵은 미리 살짝 삶아주세요.(면이 덜익을 정도)
STEP 4/9

시판 사골곰탕 육수를 이용 할 꺼에요. 곱창의 진한 맛과 깊은맛을 내 줍니다. 물도 200ml 섞어주세요
STEP 5/9

고추장 1큰술, 고추가루 5큰술 설탕 5큰술 다진마늘 2큰술 넣고 야채도 먹기 좋게 썰어 넣어주세요.
STEP 6/9

물에 불린 떡과 대파도 송송썰어 넣어주세요
STEP 7/9

어느정도 끓으면 살짝 삶아둔 라면사리와 어묵도 넣어주세요.
STEP 8/9

한번 삶은 곱창도 넣어주세요. (막창과 같이 있는 상품이라 함께 넣었는데 곱창만 넣는게 더 좋을 것 같아요!)
STEP 9/9

잘 섞어 끓여주면 완성입니다!