어묵볶음(어묵 간장 조림, 밑반찬, 집밥, 간편반찬)
아이,어른이 모두 좋아하는 밑반찬으로 저렴한 가격에 만들기도 쉽고 맛도 있는 메뉴를 소개합니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9어묵을 먹기 좋게 굵게 채썬다.
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STEP 2/9고추는 어슷썰고 마늘은 다진다.(아이가 먹는 반찬이면 고추를 빼준다.)
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STEP 3/9팬에 식용유와 다진 마늘을 넣는다.
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STEP 4/9약불에서 마늘향이 우러나게 달달 볶는다.(타지 않게 약불에서!!!)
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STEP 5/9채썬 어묵을 넣고 노르스름하게 볶아준다.
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STEP 6/9가스불을 끄고 진간장을 넣고,
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STEP 7/9물엿도 넣고,
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STEP 8/9물과 고추도 넣어 다시 가스불을 켜서 약불에서 양념이 스며들도록 골고루 섞어준다.
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STEP 9/9윤기가 남도록 달달, 짭짤, 촉촉하게 볶아주면 완성된다.
- 센불에서 볶으면 양념이 스며들지 않고 탈 수 있으므로 약불에서 촉촉하고 쫄기하게 볶아내는게 중요하다!
5.00
리뷰별점
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건조기리뷰별점맛있네요^^감사합니다.2022.03.23 20:47쉐프의 한마디저도 감사합니다!!2022.03.23 20:56 -
밍리사리뷰별점간단하게 먹기 좋더라구요 ㅜㅜ 저번에 한뭉탱이 만든게 벌써 사라져서 또 해먹으려고 준비중이에요 레시피 감사합니다 ㅎㅎㅎ2022.03.03 20:46쉐프의 한마디저도 감사합니다!2022.03.04 09:24
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미소의맛리뷰별점맛있고 간단한 레시피 감사합니다2022.01.27 20:45쉐프의 한마디감사합니다~2022.01.28 09:35 -
날아라콩아리뷰별점깔끔하고 정말 예전 추억에맛이네요~ 맛있게 해서 세식구 아주 만족하며 먹었습니다2022.01.07 16:44쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 저도 기분 좋고 참 고맙습니다^^2022.01.07 17:37
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