중국식 빈대떡 만들기

중국식 빈대떡 만들기

밀가루를 익반죽을 한다음 기름을 골고루 발라서다시 밀기를 반복해서 만든 층층이 일어나는 바삭바삭한 빈대떡

3인분

60분 이내

아무나

중국요리

[더보기] 중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

꽃소금
1티스푼 구매
계란
2개 구매

노하우

밀가루 조리법
식용유 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
꽃소금 조리법
계란 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

밀가루500그램 끓는 물140그랭 정도에 익반죽을 합니다
STEP 2/10

여기에 계란 2개를 넣고
STEP 3/10

대파 채썰어 넣고 골고루 반죽을 치대여
STEP 4/10

그릇에 담아 비닐봉지를 덮어서 30분정도 숙성시켜줍니다
STEP 5/10

식용유를 바르고 반죽을 길게 치대여 반죽을 4등분 하고
STEP 6/10

앏게 밀어서 식용유를 바르고접어서
STEP 7/10

동그랗게 말아준 다음
STEP 8/10

다시 얇게 밀어줍니다
STEP 9/10

펜에 식용유를 넉넉하게 두르고 얇게 밀어놓은 빈대떡을 앞뒤가 노릇노릇하게 구워 줍니다
STEP 10/10

층층이 일어나는 빈대떡이 완성 되였습니다

자세한 만드는 과정은 아래 링크 클릭 해주세요

https://youtu.be/rC-Hcz1RjTE

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

복숭아

리뷰별점

중국요리님만큼 잘 만들지는 못했지만 성공한것 같네요. 감사합니다^^

2022.05.15 21:38

쉐프의 한마디

맛잇게 느껴집니다 ^^

2022.05.15 21:51

#빈대떡 #일상 #초간단 #.집밥