[반찬요리/애호박요리] "홍양갱의 밤 - 호박새우젓볶음"

[반찬요리/애호박요리] "홍양갱의 밤 - 호박새우젓볶음"

애호박의 가격이 많이 내려갔어요

너무 좋네요

저는 장볼때 애호박을 꼭 장바구니에 넣는데요

여기저기 많이 쓰일 수 있는 애호박으로

이번에 호박새우젓볶음을 만들어보았답니다.

4인분

10분 이내

초급

홍양갱의밤

[더보기] 간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^

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STEP 1/7

먼저 애호박1개를 깨끗이 씻고
반달모양으로 1cm크기로 썰어주세요.
너무 얇게써는거 보다 저정도 굵기가 좋더라구요
STEP 2/7

다 썰은 애호박에 굵은소금 1/2T를 넣고 버무려주세요
그리고 10분정도 소금이 스며들때까지 그대로 둡니다.
STEP 3/7

달군 팬에 기름을 두르고 소금에 절인 애호박을 먼저 볶아주세요.
중불
STEP 4/7

새우젓 1/2T 넣어서 볶아주세요.
중불
STEP 5/7

그리고 참기름 1T를 넣고 골고루 볶아주시면 됩니다.
중불
STEP 6/7

마지막으로 물 4T를 넣고 물기가 사라질때까지 1분정도 볶아내주시면됩니다.
약불
금방 타버리기때문에 타지 않도록 잘 볶아주세요.
STEP 7/7

마지막으로 통깨 살살 뿌려서 먹으면 간단하고 건강하게 먹을 수 있는 반찬으로 호박새우젓볶음 추천드립니다.

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

하늘새싹

리뷰별점

레시피감사요 전 새우젓없어서 참치액으로했는데도 맛나요 ㅎ

2021.11.02 20:27

쉐프의 한마디

맛나다니 다행입니당 ^^!

2021.12.18 21:27
셋마마

리뷰별점

처음 해봤어요! 이렇게 쉬운줄 몰랐네요!! 맛있어요~~

2020.12.15 14:38

쉐프의 한마디

맛있다니 다행이예요 ^^ 저도 자주해먹고 있답니다!

2020.12.24 20:32

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