메인요리인 앞다리살을 활용해서 만든 [수육] 입니다.

메인요리인 앞다리살을 활용해서 만든 [수육] 입니다.

김장김치 얻어서 함께 먹으면 좋은 수육 만들어 봤어요~!! ^^*

집에 있는 걸로 이용해서 냄새제거 한 것이니 참고하세용~!!ㅎㅎ

2인분

60분 이내

초급

너부리3

[더보기] 7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

재료

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노하우

된장 조리법

조리순서

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STEP 1/10

냄비에 물 500ml를 넣고,
물 500ml.
STEP 2/10

물이 끓을때 돼지고기 앞다리살 1팩 넣어주면 됩니다!!
돼지고기 앞다리살 1팩.
돼지고기 앞다리살이 물에 잠길때까지 물을 넣어주시면 됩니다~!!
STEP 3/10

된장 2큰술 넣고,
된장 2큰술.
STEP 4/10

생강청 1큰술 넣고,
생강청 1큰술.
STEP 5/10

커피 2봉지 넣어줍니다~!!
커피 2봉지.
STEP 6/10

물이 쎈불로 5분 정도 끓이다가,
쎈불.
STEP 7/10

중불로 1시간 정도 끓여줍니다!!
중불.
STEP 8/10

젓가락으로 찔러서 잘 익었는지 확인해보
고 됩니다~!!
STEP 9/10

맛있게 익은 수육은 먹기 좋게 잘라주면 완성됩니다~!!
STEP 10/10

김장김치와 수육 모습입니다~!!

: 끓는 물에 돼지고기 앞다리살 넣어줘야 보들보들하게 삶아져요. 처음부터 넣고 끓이면 뻑뻑해지니 참고하세요!! 또 냄새 없애기 위해 소주도 넣고, 월계수잎도 넣어주셔도 되요.

돼지고기 효능은 각종 성인병 예방, 피로회복, 어린이의 성장 발육 촉진, 중금속 해독, 피부를 매끄럽게 하고 날씬한 몸매 유지 도와줍니다.

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